azubi

Machen nur Spießer? Ne, machen mehr als 30000 Jungs und Mädels nach der Haupt- oder Realschule oder dem Abi. Auch für nächstes Jahr werden wieder viele neue Azubis gesucht, die anpacken und etwas erreichen wollen. Von wegen Null-Bock und bringt nix. Wer morgen schon ganz vorne mitbacken will, muss echt was drauf haben: handwerkliches Geschick, jede Menge kreative Ideen und auch ein bisschen mehr unter der Mütze als Styling-Gel …

Parallel zur Ausbildung an Tisch oder Ofen in der Backstube, müssen angehende Bäcker/innen einen Plan haben von Backwarentechnologie, technischer Mathematik sowie Wirtschafts- und Sozialkunde. Und, backen macht Freude. Denn in einer Bäckerei wird nicht nur mit den eigenen Händen, sondern auch Hand in Hand gearbeitet. Wer also ein Teamplayer ist und Lust hat, aus Mehl, Wasser, Hefe und Co das tägliche Brot zu backen, kleine und feine Gebäcke zu zaubern oder trendige Snacks „für den kleinen Hunger zwischendurch“ zu machen, der ist der beziehungsweise die perfekte Bäcker/in von morgen!

Kontaktfreudig und nicht auf den Kopf gefallen
Wer lieber mit Menschen als mit den Händen spricht und sich gerne über Essen und Trinken, Brot und Brötchen, Wind und Wetter austauscht, dazu kontaktfreudig und nicht auf den Kopf gefallen ist, wäre die ideale Bäckereifachverkäufer/in. Know-how und Überzeugungskraft im Verkauf lernt man in den drei Jahren der Ausbildung. Hinzu kommen  Warenkunde, Hygienevorschriften, Verkaufsförderung, Werbung und gute Ideen für die Gestaltung von Gerichten, Buffets oder der Theke.

Back Dir Deine Zukunft
Auf www.back-dir-deine-zukunft.de gibt es alle weiteren Infos zum Thema Ausbildung und Karriere. Denn, Backen bildet: Wer Bock auf noch mehr als Meisterschule hat, der kann z.B. Lebensmitteltechnologie oder Ernährungswisschenschaft studieren. Auch Bäckereifachverkäuferin ist nicht unbedingt Endstation Sehnsucht. Wer genug Ehrgeiz beweist, kann Filialleiterin, Ausbilderin oder Berufsschullehrerin werden. So, jetzt sind alle interessierten Bewerber/innen dran: Wer vor seiner Entscheidung schon mal frische Brötchen-Luft schnuppern möchte, sollte sich um ein Praktikum beim Lieblingsbäcker kümmern. Daheim oder unterwegs – vielleicht auch ganz woanders? Alle, die nicht nur webweit, sondern auch weltweit mitbacken wollen, haben mit ihrer Ausbildung schon ein Erfolgsticket in der Tasche: Bäcker/innen aus Deutschland sind auf der ganzen Welt gefragt: in Hotels, Restaurants oder auf Kreuzfahrtschiffen. Also, nicht länger warten, sondern starten.

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