Berufsziel Hoteldirektor
Lehrstellen in der Hotellerie sind gefragt, gelten sie doch als abwechslungsreich und zukunftssicher. Aber nicht jeder hat das Glück, einen Ausbildungsplatz in einem Luxushotel zu ergattern. Das Westin Bellevue in Dresden ist so eine Adresse. Derzeit werden hier 40 junge Leute als Köche, Hotel- und Restaurantfachleute ausgebildet.
„Ich will Hoteldirektor werden“, hatte Daniel Käppler Personalchefin Bärbel Kolschmann beim Vorstellungsgespräch erzählt. Inzwischen ist der 20-Jährige im dritten Lehrjahr als Hotelfachmann und kennt alle Abteilungen des Dresdener Luxushotels mit seinen 340 Zimmern und 20 Suiten, 19 Konferenzräumen, Wellness- und gastronomischen Bereichen sehr genau. weiter …
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